Đánh bơ bằng máy trộn tay ở tốc độ cao cho đến khi mịn. Cho dần đường, vani và muối vào.
Khuấy đều cho đến khi hình thành khối liên kết. Cho dần 2 quả trứng vào khuấy đều. Trộn bột mì với bột bắp và bột nở, rây và khuấy thành từng mẻ ở tốc độ trung bình. Khuấy đều hỗn hợp bánh hạt anh túc (tiết kiệm 1 muỗng cà phê). Đặt 2 cốc giấy vào bên trong mỗi cốc, chia bột giữa các cốc và đặt lên khay nướng trong lò. Nướng ở nhiệt trên / dưới 180 độ, không khí nóng 160 độ (đã làm nóng trước) trong khoảng 25 phút.
Sau đó để nguội trên giá bánh. Đối với men nở, trộn đường bột với nước và một thìa cà phê hỗn hợp hạt anh túc thành một hỗn hợp đặc sệt. Chải bánh nướng xốp với nó và để men khô.
