Bông cải xanh rửa sạch, gọt vỏ và cắt cuống.
Giữ lại một vài bông hoa nhỏ cho sau này.
Đun sôi bông cải xanh trong một ít nước trong khoảng 15 phút. Trong khi đó, nướng hạnh nhân và đặt sang một bên. Nghiền bông cải xanh.
Thêm nước cốt dừa, kem và sữa, đun sôi và thêm những bông hoa còn lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đun thêm 2 phút nữa. Chia giữa các đĩa và trang trí với hạnh nhân.
